Kedua, persyaratan kebersihan juga sangat tinggi.
Jika Anda tidak hati-hati.
Hal ini dapat menyebabkan orang tertular kuman.
Inilah sebabnya mengapa kebanyakan orang sangat tidak menyukai hidangan ini.
Sebagai seorang pecinta kuliner, dia secara alami memiliki minat yang lebih besar terhadap tartare mentah daripada steak.
“Bukan hanya karena membuat rasa daging kuda murni menjadi lebih kompleks.”
"Ini juga melibatkan analisis dan penguasaan perpaduan dan keseimbangan berbagai bahan, dan hanya jika warna, aroma, dan rasa semuanya ada, barulah itu dianggap benar-benar tertinggi..."
"makanan lezat!"
Bab 28 Takdir
Masakan Prancis memiliki tiga harta karun:
Siput, foie gras, dan tiram.
Sebagai negara pertama yang menemukan bahwa siput dapat dimakan, siput Perancis telah lama dianggap sebagai "hidangan nasional".
Bagi Perancis, memakan siput merupakan simbol fashion dan kekayaan.
siput.
Setelah matang.
Sajikan dengan mentega, peterseli, dan krim.
Saat makan, gunakan tang di tangan kanan untuk memegang cangkang bekicot dan gunakan garpu di tangan kiri untuk mengambil daging bekicot yang akan dimakan.
Dagingnya memiliki tekstur yang kenyal dan kenyal, mirip tentakel cumi atau abalon, namun lebih empuk dan empuk. Setelah dipanggang dengan mentega, lapisan luarnya sedikit gosong, mengunci sarinya, sedangkan bagian dalamnya tetap lembab dan berair!
Siput liar berwarna merah anggur yang memakan daun anggur muda memiliki rasa manis dan aroma alami yang membedakannya dengan varietas budidaya.
dengan demikian.
Siput Panggang Burgundy Ye Chen.
Ini juga mengejutkan Kobayashi Rindou!
Tak lama kemudian.
Rindou Kobayashi tampak seperti seorang jenderal yang baru saja memenangkan pertempuran, wajahnya berseri-seri, "Aku sangat senang!"
Saya harus mengatakan, perasaan kenyang ini sungguh menenangkan!
Dia merasa jauh lebih energik, tapi dia tidak melupakan tujuan sebenarnya datang ke Prancis. Dia hanya merapikan pakaiannya, mengalihkan pandangannya ke Ye Chen, dan bertanya, "Bolehkah aku menanyakan sesuatu padamu?"
Ye Chen tetap tenang dan berkata dengan acuh tak acuh, "Silakan."
Gentian dengan cepat mengeluarkan majalah makanan "Dancyu" dari ranselnya.
Kemudian, dengan mudah dipraktikkan, dia membuka halaman tertentu, menunjuk ke sebuah gambar, dan bertanya dengan rasa ingin tahu, "Apakah Anda tahu tentang bahan luar biasa yang disebut 'Daging Permata'?"
"Oke?"
Ye Chen menatap gambar itu dengan penuh perhatian.
Yang menarik perhatiannya pastinya adalah daging batu permata di gambar itu, tapi dia lebih memperhatikan di mana foto-foto itu diambil.
Setelah diperiksa lebih dekat, dia tiba-tiba menyadari: "Bukankah ini 'Daging Batu Permata' yang saya perlihatkan kepada dunia pada jamuan makan di markas Asosiasi Raja Kuliner Kuliner terakhir kali?"
"Apa?"
"Kamu... Daging Permata itu milikmu?"
Mendengar ini, mata Kobayashi Rindou langsung melebar.
Kemudian, seolah dia memahami sesuatu, dia berkata dengan penuh semangat, "Kamu tidak akan menjadi Ye Chen, peraih medali emas termuda di Kompetisi Memasak Remaja Esquith?"
"Ya, saya Ye Chen!"
Ye Chen tertegun sejenak, lalu mengangguk di depan gentian itu.
“Aku sudah lama mendengar nama besarmu… Aku sudah lama mendengar tentangmu.”
Suara Rindou Kobayashi dipenuhi dengan kegembiraan dan antisipasi yang nyaris tak tertahan.
Saat mengetahui bahwa bintang yang sedang naik daun di dunia kuliner, yang selama ini ingin ia kenal dan sayangi, sebenarnya berdiri tepat di hadapannya, ia diliputi rasa terkejut dan gembira.
Akhirnya, dia tidak bisa lagi menahan diri dan buru-buru berdiri, langkahnya cepat namun hati-hati. Dia mengulurkan tangannya ke depan Ye Chen dan berkata dengan gugup, "Izinkan saya memperkenalkan diri."
"Saya seorang siswa dari Akademi Totsuki di Jepang, saat ini adalah siswa tahun ketiga di divisi pra-sekolah menengah."
"Oh!"
“Aku sudah lama mengagumimu.”
Melihat ini, Ye Chen tentu saja tidak bisa menolak.
Dia kemudian mengulurkan tangannya dengan murah hati dan memberinya jabat tangan yang sopan dan ramah.
Adapun Kobayashi Rindou, saat dia berjabat tangan dengan Ye Chen, dia merasakan arus listrik langsung mengalir dari ujung jarinya ke seluruh tubuhnya, memenuhi hatinya dengan kegembiraan.
Sebagai pecinta kuliner.
Rindou Kobayashi dengan cermat membaca setiap terbitan majalah makanan Jepang "Dancyu".
Catatan dan deskripsi bahan fantasi Daging Permata dalam terbitan ini tentu saja menarik minatnya, namun sayangnya, informasi tentang Ye Chen hanya disebutkan secara singkat.
Dia hanya samar-samar mengetahui bahwa Ye Chen adalah peraih medali emas termuda di Kompetisi Memasak Remaja Esquif dan juga bos di belakang layar yang mengendalikan sumber daya bahan-bahan fantasi!
Kali ini.
Memanfaatkan waktu liburan.
Sesampainya di negeri jauh Perancis.
Pertama, bermula dari keinginannya sendiri untuk mengeksplorasi bahan-bahan langka dan eksotik, misalnya:
Truffle hitam dari wilayah Périgor.
Lalu, saya ingin merasakan adat istiadat yang eksotis, terutama aneka hidangan klasik, jajanan, dan suguhan dari Perancis.
Tujuan utamanya tentu saja adalah untuk mempelajari lebih jauh tentang bahan-bahan fantastis yang ditampilkan dalam majalah makanan "Dancyu", serta berbagai informasi dan data detailnya.
Tapi dia juga tahu bahwa jika dia ingin memahami ramuan fantasi, dia harus mulai dengan Ye Chen!
Di lautan manusia yang luas.
Menemukan seseorang lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.
Bahkan jika Anda tahu bahwa orang ini menjalankan sebuah restoran kecil di pusat kota Paris, bagaimana Anda bisa menemukannya di tempat seperti Prancis di mana Anda tidak mengenal siapa pun?
Jadi pada awalnya Kobayashi Rindou tidak memiliki banyak harapan sama sekali.
Bisa berbuah.
Nasib terkadang bisa sangat menakjubkan.
Karena kelaparan, dia menemukan sebuah restoran dan dapat menikmati tartare mentah dan escargot yang lezat dari Burgundy.
Setelah itu, dia menemukan bahwa kepala koki yang mengelola restoran itu tidak lain adalah Ye Chen, yang selama ini dia cari!
Sekarang.
Melihat reaksi obsesif dan heboh Kobayashi Rindou.
Ye Chen merasa agak tidak berdaya. Reputasinya memang cukup impresif. Bahkan siswa Akademi Totsuki di Jepang mau tidak mau merasa sangat menghormatinya.
"Kamu... Kamu Chen."
“Sejujurnya, saya kaget saat pertama kali melihat gambar Daging Permata.”
Setelah mengatakan itu, wajah Kobayashi Rindou berubah memohon saat dia berkata kepada Ye Chen, "Jika aku bisa makan sedikit makanan ini dalam hidupku, tidak, bahkan hanya mencium atau menjilatnya, aku akan mati tanpa penyesalan!"
"Dan sekarang, fakta bahwa aku telah menemukanmu berarti... berarti takdirku terhubung dengan ramuan fantasi."
"Jadi."
"Bisakah kamu…..."
Siapapun yang mempunyai mata dapat melihat ini dengan jelas.
Dia sama sekali tidak tahan terhadap bahan-bahan eksotis dan fantastis itu.
Dia sudah begitu terobsesi dengan daging seperti permata hanya dengan melihatnya sekilas di gambar. Tapi itu sangat sesuai dengan kepribadian dan atribut Kobayashi Rindou sebagai pelahap berpengalaman!
“Daging Permata telah hilang.”
“Masih banyak apel yang mengejutkan, tapi sayangnya Anda datang terlambat; semuanya sudah dibeli oleh Organisasi Pangan WGO.”
Pada akhirnya, Ye Chen hanya bisa mengangkat bahu dan berkata dengan acuh tak acuh.
